À la découverte de la pâtisserie Benberim
La pâtisserie Benberim est une référence incontournable de la pâtisserie algérienne. Elle est connue pour ses sablés fins et fondants, ses pâtisseries orientales, ses gâteaux traditionnels, ses confiseries et ses chocolats. Les recettes de la famille Benberim sont transmises depuis plusieurs générations et sont une fierté pour la ville de Constantine.
Les sablés Benberim
Les sablés Benberim sont connus pour leur texture fondante et leur goût subtil. Ils se déclinent en plusieurs saveurs comme les sablés aux graines de sésame, aux cacahuètes, aux amandes ou encore les sablés prestige. La recette des sablés de la pâtisserie Benberim est bien gardée, mais on sait qu'elle est le fruit d'un dosage parfait entre le beurre, le sucre et la farine.
Sur le site Pinterest, on peut trouver de nombreuses photos et recettes de sablés Benberim. Par exemple, on peut trouver une recette de sablés aux graines de sésame partagée par le blog Reflex Gourmand. Cette recette nécessite peu d'ingrédients : de la farine, du sucre, du beurre, des graines de sésame, un œuf et de la levure chimique. Les étapes de préparation sont simples : mélanger tous les ingrédients, former des boules, les aplatir et les décorer avec des graines de sésame avant de les faire cuire au four. Le résultat est des sablés fondants et croustillants à la fois.
Les autres spécialités de la pâtisserie Benberim
En plus des sablés, la pâtisserie Benberim propose une large gamme de pâtisseries orientales comme les baklavas, les cornes de gazelle, les makrouts et les zlabias. On peut également trouver des gâteaux traditionnels comme la kalb el louz, le tcharak ou encore le ghribia.
Sur la page Facebook de Nedjoua Benberim, on peut trouver une recette de carrés aux cacahuètes. La pâte est réalisée à partir de farine, de beurre, de jaunes d'œufs et de sucre glace. La garniture est composée de cacahuètes grillées et concassées mélangées avec du miel. La préparation est rapide et le résultat est délicieux.
Les vidéos de recettes sur YouTube
Sur YouTube, on peut trouver plusieurs vidéos explicatives de recettes de la pâtisserie Benberim. Par exemple, sur la chaîne "Un Dîner Presque Parfait Algérie", on peut trouver une vidéo de sablés à la confiture. Cette recette nécessite de la farine, du sucre, du beurre, un œuf, de la vanille et de la confiture. Les étapes de préparation sont expliquées en détail et la vidéo est agrémentée de conseils et d'astuces pour réussir la recette à coup sûr.
Conclusion
La pâtisserie Benberim est une référence de la pâtisserie algérienne. Ses sablés fondants et ses pâtisseries orientales sont connus pour leur goût subtil et leur texture délicate. Les recettes de la famille Benberim sont transmises depuis plusieurs générations et font partie de la culture culinaire de la ville de Constantine. Sur les réseaux sociaux et sur YouTube, on peut trouver de nombreuses photos et vidéos de recettes pour réaliser ces délices chez soi.
Benbrim - sablé prestige, pate a glacer, fondue au chocolat - Pinterest
www.pinterest.fr/nour4367/b...Sablés aux graines de sésame de Mme Benberim - reflex gourmand
www.pinterest.fr/pin/681380...Sablés aux graines de sésame de Mme Benberim - reflex gourmand
reflexgourmand.over-blog.co...مربعات الÙول السوداني . Sablés carrés... - Nedjoua Benberim
m.facebook.com/story.php?st...Sablés Confiture - YouTube
www.youtube.com/watch?v=IjE...Sablés à la confiture , trop bons ! صابلي المربى لذيذ Ùˆ هش سهل ...
www.youtube.com/watch?v=DZB...les messages sur sablés benberim - Douceurs d'Alger - Canalblog
douceursdalger.canalblog.co...Le sable Benbrim est un type de sable siliceux jaune qui se trouve à travers le Sahara et au nord du Mali. Il est très prisé pour sa grande qualité et sa couleur dorée unique. Le sable bénabrim a une texture douce et est très léger. Sa couleur étincelante est très attrayante et apporte un aspect saisissant à n'importe quel paysage.
En raison de sa couleur dorée unique et de sa texture douce, le sable Benbrim est très populaire pour des applications artistiques et décoratives. Par exemple, le sable peut être utilisé pour créer des motifs élaborés dans le sable ou mélangé avec de la peinture pour créer des effets saisissants.
Il y a de nombreuses façons d'utiliser le sable Benbrim pour créer de belles œuvres d'art ou des décorations intéressantes. La variété des couleurs disponibles et sa texture douce en font un bon choix pour ceux qui recherchent des matériaux différents et inhabituels pour leurs projets artistiques.
Le sable Benbrim est très populaire à travers le monde pour ses qualités exceptionnelles et sa couleur unique. De nombreuses personnes en Afrique et ailleurs s'en servent dans des œuvres d'art, des décorations et d'autres applications artistiques.
Personnellement, j'ai eu la chance de travailler avec du sable Benbrim lors d'un atelier artistique. J'ai été impressionné par la couleur et la douceur du sable et j'ai été capable de créer des motifs et des dessins intéressants qui sont uniques et personnels. L'utilisation du sable Benbrim m'a don ...